Coverage: Brno / Subject: Živočišné produkty - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Coverage Brno Subject Živočišné produkty

1. Výroba sýrů francouzských s plísňovým porostem

Creator:: Rosam, Antonín
Publisher:: Zem. mlékař. spolek pro markr. moravské
Format:: print, text, regular print, and S. 127-175 ; v. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Živočišné produkty, sýry plísňové, 637.3, 24, 637, and UQ01
Language:: Czech
Description:: Ant. V. Rosam
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Začátky družstevního mlékařství na Moravě

Creator:: Wenzl, František
Publisher:: Studijní ústav družstevní
Format:: print and 90 s., [11] s. obr. příl. : il., faksim., portréty.
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Živočišné produkty, mlékařství, družstevnictví, dairying, cooperative movement, Morava (Česko), Moravia (Czechia), 637.1/.3, 334.73, (437.32), (048.8), (093), 24, and 637
Language:: Czech and German
Description:: František Wenzl., KČSN, Na obálce: Pramenná knižnice Studijního ústavu družstevního v Brně, Obsahuje bibliografii, and Německé resumé
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public