Search

Start Over Coverage V Praze Subject 641

3. Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny: zavařeniny v cukru, bez cukru, ve víně, octu, medu, lihovinách, hořčici : příprava marmelád, rosolů, kompotů, zmrzlin, sýrů, vín, nápojů, šťáv, trestí, octů, povidel, jakož i kandisování, sklizeň, uschování, zasílání a sušení ovoce : konservování, používání, nakládání a sušní zelenin, bylin, hub a jiných plodin zahradních i polních

Creator:
Benešová, Milada and Kašparová, Mařka
Publisher:
Zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 424 s. : il. ; 19 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, 641.4, 641.4:634.1/.8, 641.4:635.1/.8, 19, 641, and US03
Language:
Czech
Description:
k užitku českých hospodyněk sebrala a sestavila Milada Benešová
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Třešně a višně v kuchyňské úpravě: návody ku zužitkování třešní a višní v domácnosti nakládáním, zavařováním a sušením, přípravou povidel, šťáv, marmelád, huspenin i různých nápojů : Úpravy pečiva a cukrovinek třešňových a višňových

Creator:
Bláhová, Amalie
Publisher:
Zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 106 s. : il. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, jídla, třešně, višně, ovoce, konzervace, sušení, ovocné výrobky, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Českým hospodyňkám sest. Amalie Bláhová and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Úprava zajíce v kuchyni: návod pro hospodyně i kuchařky, jak levně a úspěšně mohou upravovati různé pokrmy z masa zaječího : 58 předpisů, jež dle nejlepších spisů kuchařských, jakož i z vlastních zkušeností upravila Božena Jedličková : dodatkem připojeno 20 vyzkoušených předpisů, jak králičí maso nejvhodněji za pokrm upraviti možno

Creator:
Jedličková, Božena
Publisher:
knihkupectví A. Reinwart and "Politika"
Format:
svazek, bez média, print, text, regular print, and 45 stran ; 18 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641/642, 639.112, 636.92, 637.55'712, 637.5'692, 637.55, (083.12), 641, 19, kuchařství, zajíci, králíci, zaječí maso, králičí maso, zvěřina, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
"... Připojené pojednání, které sestavila jsem dle nejlepších knih kuchařských a doplnila svými vlastními zkušenostmi, má za účel obeznámiti naše hospodyňky a kuchařky, jak si při úpravě této zvěřiny počínati mají, aby na stůl předložiti mohly nejen jídla chutná a výživná, ale i levně a úsporně využitkovati mohly všech součástí masa zaječího i králičího ..."--Úvod, Přívazek k: Rukověť lovectví : příručka pro myslivce, lovce a střelce / napsal Josef Schmoranz, Úprava masa králičího, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Úsporná kuchařka: zlatá kniha malé domácnosti

Creator:
Anuše Kejřová
Publisher:
Tiskem a nákladem Pražské akciové tiskárny
Format:
print, text, regular print, and 316 s. : il. ; 20 cm
Type:
text, volume, handbook, kuchařské recepty, model:monograph, and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, jídla, příprava jídel, 641.55, (083.12), 19, and 641
Language:
Czech
Description:
z vlastních zkušeností napsala a sestavila Anuše Kejřová, majitelka koncessované kuchařské školy a odborná učitelka Hradec Králové - Pouchov
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public