Search

Start Over Coverage V Praze Subject agrovoc:UQ01

2. Chemická technologie hospodářská

Creator:
Eckert, Adolf
Publisher:
I.L. Kober
Format:
regular print and 95 s. : il. ; 18 cm
Type:
handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:664, udc:664.6, udc:661.187, udc:666.7, udc:663/664, udc:66, udc:(035), agrovoc:UQ01, agroterm:pekařství, agroterm:cihlářství, agroterm:mydlářství, agroterm:potravinářská technologie, agroterm:chemická technologie, agroterm:chléb, agroterm:uhličitan draselný, agroterm:oleje, agroterm:vápno, and agroterm:mýdlo
Language:
Czech
Description:
Oddíl I, sv. 37, Vedlejší řemesla hospodářská: výroba chleba, potaše, oleje, mýdla, pálení vápna a cihel, and (Statement of Responsibility) volně vzdělal Adolf Eckert
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Chemická technologie hospodářská

Creator:
Eckert, Adolf
Publisher:
I. L. Kober
Format:
regular print and 88 s. : il., tab.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:664, Konspekt:19, agrovoc:UQ01, Konspekt:Potravinářský průmysl, agroterm:škrobárenství, agroterm:octařství, agroterm:škrob, and agroterm:ocet
Language:
Czech
Description:
Oddíl III, sv. 41, Škrobařství a octářství, čili, Nauka o výrobě škrobu ze zemčat a pšenice, o přípravě různých látek škrobových, octa z látek líhových a ze dříví, (Statement of Responsibility) sepsal Adolf Eckert, Pozn. u edice: “Knihy naučné a promyslné pro hospodáře, kterýmž záleží na tom, aby získalo se na živnostech rolnických většího užitku, a rolnické povolání povzneslo se ku ctihodné dokonalosti.”, and Edici "Rolník nového věku" vydávají J. B. Lambl a Karel Lambl.
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Konservování ovoce a zelenin

Creator:
Fulín, Martin
Publisher:
A. Reinwart
Format:
regular print and 24 s. : il. ; 19 cm
Type:
handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:641, Konspekt:19, udc:641.4:634.1/.8, udc:641.4:635.1/.8, udc:641.4, udc:(035), agrovoc:UQ01, Konspekt:Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, agroterm:konzervace, agroterm:ovoce, and agroterm:zelenina
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) časové pojednání, jež českým hospodářům napsal M. Fulín
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Med potravou a lékem

Creator:
Hutter, Václav A. and Zemský ústřední spolek včelařský pro Království české
Publisher:
A. Reinwart
Format:
print and 44 s. : il. ; 22 cm
Type:
kuchařské recepty, brožury, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:641, Konspekt:19, udc:615.89, udc:638.167, udc:641.55, udc:664.14, udc:(041), udc:(083.12), agrovoc:UQ01, Konspekt:Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, agroterm:med, agroterm:zpracování, agroterm:receptury, agroterm:skladování, and agroterm:využití
Language:
Czech
Description:
45 and (Statement of Responsibility) vydal Zemský ústřední spolek včelařský pro Král. české
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Mlékařství, čili, Úvahy o výběru, odchovu, zkoušení, krmení a ošetřování dojného dobytka, pak, O mléku, jeho zužitkování a zpeněžení

Creator:
Učík, Ladislav
Publisher:
A. Reinwart
Format:
regular print and 74 s., [5] s. příl. ; 21 cm
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:664, Konspekt:19, udc:637, Konspekt:24, udc:637.1/.3, udc:(035), agrovoc:UQ01, Konspekt:Potravinářský průmysl, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mlékařství, agroterm:mléko, agroterm:mléčné výrobky, agroterm:chov dojnic, and agroterm:krmení
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) sepsal L. Učík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Mléko a mléčné výrobky

Creator:
Pichová-Poláková, Berta
Publisher:
B. Pichová-Poláková
Format:
regular print and vii, 119 s. : il. ; 19 cm
Type:
handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:637, Konspekt:24, udc:(035), udc:637.1/.3, agrovoc:UQ01, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mlékařství, agroterm:mléko, agroterm:mléčné výrobky, and agroterm:výroba
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) napsala Berta Pichová-Poláková
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. Mléko, máslo, sýr

Creator:
Dumek, Josef
Publisher:
Josef Dumek
Format:
regular print and 40 s.
Type:
brožury, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:637, Konspekt:24, udc:637.1, udc:637.2, agrovoc:UQ01, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mléčné výrobky, agroterm:máslo, agroterm:mléko, agroterm:sýry, and agroterm:výroba
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) napsal Josef Dumek
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

10. O mléčných centrifugách doby nynější

Creator:
Farský, František
Publisher:
Nákladem časopisu Hospodář
Format:
regular print and 58 s. : il., tab.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:637, Konspekt:24, udc:637.1/.3, agrovoc:UQ01, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mlékařství, agroterm:mléko, agroterm:zpracování, agroterm:odstředivky, and agroterm:mlékárenské přístroje
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) píše Frant. Farský
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public