Search

Start Over Coverage xr Subject 19 Original context has metadata only false Harvested from CDK Date 1900 to 1909

1. Chřest, nejjemnější jarní zelenina v kuchařské úpravě: z prakse vyzkoušené předpisy ku přípravě rozmanitých pokrmů, polévek a omáček ze chřestu, nakládání, sušení i úchova chřestu čerstvého

Creator:
Soukup, Václav and Nový, Josef
Publisher:
Hejda a Tuček
Format:
print and 34, 1 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, chřest, kuchařské předpisy, jídla, pěstování, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Naps. Václav Soukup, S připoj. návodem ku zakl. chřestoven a racionel. pěst. chřestu od Josefa Nového, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. K otázce našich vodních cest: dobrozdání Spolku obchodníků dřívím, průmyslníků dřevařských a podnikatelů voroplavby v král. Českém o účincích a vlivu projekt. vodních drah na zastup. spolkem zájmový obor obchodu s dřívím, průmyslu dřevař. a les. hospodářství

Creator:
Voitl, Karel
Publisher:
K. Voitl
Format:
print, text, regular print, and 16 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
627, 626/627, 19, vodní cesty, and Vodní stavitelství. Vodní hospodářství
Language:
Czech
Description:
sepsal Karel Voitl and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Lihovary v Čechách, na Moravě a ve Slezsku

Creator:
Nýdrle, Antonín
Publisher:
Albert Malíř
Format:
print, text, regular print, and 36 s.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663.5, 663, 19, lihovarnictví, lihovary, and Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Language:
Czech
Description:
sestavil a výkladem opatřil Ant. Nýdrle and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Mlecí řízení a zájmy zemědělství a mlynářství

Creator:
Viškovský, Karel
Publisher:
nákl. vlast.
Format:
print, text, regular print, and 23 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 19, mlýnský průmysl, mlynářství, pšenice, obilniny, ceny, mezinárodní obchod, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
JUDr. Karel Viškovský and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. O regulaci Moravy vůbec a u Napajedel zvláště

Creator:
Kříž, Adam
Publisher:
Česká hospodářská společnost
Format:
print, text, regular print, and 17 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
626/627, 19, vodní toky, řeky, úprava vodních toků, and Vodní stavitelství. Vodní hospodářství
Language:
Czech
Description:
Adam Kříž and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Odpařování a nahřívání šťáv: dle své přednášky na I. kursu cukrovarnickém r. 1901 v Praze pro cukrovarníky, inženýry a pro ty, kteří odpařování a nahřívání různých tekutin studovat hodlají

Creator:
Cuřín, Josef
Publisher:
nákl. vlast.
Format:
print and 121 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664.1, 664, 19, cukrovarnictví, cukrovary, odpařovací zařízení, odparky, odpařováky, zahřívání, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
sepsal Jos. Cuřín and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Pivovarství: Výňatek z "Kroniky práce"

Creator:
Chodounský, František
Publisher:
I.L. Kober
Format:
print, text, regular print, and S. 197-382 : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663.4, (035), 663, 19, pivovarnictví, pivo, chmel, slad, výroba, dějiny, technologie, and Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Language:
Czech
Description:
Sepsal František Chodounský, Pozn., and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Postní kuchyně: příruční kniha pro kuchyně domácí, farní, restaurační, hotelové i výstavní, jak upravovati všechny druhy jídel postních

Creator:
Soukup, Václav
Publisher:
Hejda&Tuček
Format:
print, text, regular print, and 207 s.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641.565, 641, 19, půst, jídla, příprava jídla, kuchařské předpisy, Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, jídla postní, and postní doba
Language:
Czech
Description:
Z nejlepších kuchařských předpisů všech kulturních, hlavně slovanských národů vybral a poměrům české kuchyně přizpůsobil Václav Soukup and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. Průmysl lihovarnický melasu spracující a krmení melasou: opověď na spisek "Společenstva rakouských cukrovarů" nadepsaný "Kterak osvědčilo se krmení melasou?" = Die Melasse-Spiritus-Industrie und die Melassefütterung : Antwort auf die Broschüre der "Genossenschaft der österreichischen Zuckerfabriken "Wie hat sich die Melassefütterung bewährt

Creator:
Kraus, Julius
Publisher:
nákladem vlastním
Format:
print, text, regular print, and 6, 7 s.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663.5, 664, 19, lihovarnický průmysl, melasa, zpracování, krmení, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech and German
Description:
od Julia Krause jménem českých průmyslových lihovarů melasu spracujících, Souběžný německý text tištěn zvratmo, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

10. Storchova nejnovější kapesní, praktická a rychlá kuchařka pro menší a skrovné domácnosti, zejména však pro hospodyňky dělnických domácností

Creator:
Fringilla
Publisher:
Storch
Format:
print and 128 s. ; 12°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, kuchařské předpisy, jídla, příprava pokrmu, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Sestav. Božena Malínská and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public