Creator: Kašparová, Mařka / Subject: ovoce - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Creator Kašparová, Mařka Subject ovoce

1. Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny: zavařeniny v cukru, bez cukru, ve víně, octu, medu, lihovinách, hořčici : příprava marmelád, rosolů, kompotů, zmrzlin, sýrů, vín, nápojů, šťáv, trestí, octů, povidel, jakož i kandisování, sklizeň, uschování, zasílání a sušení ovoce : konservování, používání, nakládání a sušní zelenin, bylin, hub a jiných plodin zahradních i polních

Creator:: Benešová, Milada and Kašparová, Mařka
Publisher:: Zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:: print, text, regular print, and 424 s. : il. ; 19 cm
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, 641.4, 641.4:634.1/.8, 641.4:635.1/.8, 19, 641, and US03
Language:: Czech
Description:: k užitku českých hospodyněk sebrala a sestavila Milada Benešová
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public