Format: 112 s. ; 8° / Subject: zpracování - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Format 112 s. ; 8° Subject zpracování

1. Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti: praktické, snadno pochopitelné poučení, jak lze ovoce v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v lihu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny a pasty z něho připravovati : spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce, při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, likérů, studených nápojů ovocných a j. : osvědčené předpisy o nakládání, zapařování a sušení zelenin, bylin i hub : přidáno mnoho jiných potřebných rad a pokynů pro každou domácnost

Creator:: Vorlíček, Čeněk
Publisher:: A. Reinwart
Format:: print, text, regular print, and 112 s. ; 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, zelenina, houby, byliny, konzervace, zpracování, sušení, nakládání[potr.], nápoje ovocné, 641.4, 641.48, (048.8), 664, 19, 641, and UQ011
Language:: Czech
Description:: na základě nejnovějších praktických zkušeností sepsal Čeněk Vorlíček
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public