Format: text / Subject: UQ011 - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Format text Subject UQ011

1. Venkovská hospodyňka v praksi

Creator:: Emil Černý
Publisher:: A. Neubert
Format:: print, text, regular print, and 48 s. ; il. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, venkovské obyvatelstvo, ženy, ovoce, brambory, zelí, okurky, konzervace, víno, ocet, výroba, káva, cikorka, čaj, náhražky, kávoviny, 641, 19, and UQ011
Language:: Czech
Description:: II, Konservování ovoce, bramborů, zelí a okurek. Výroba vín a octů. Káva, cikorka, čaj a výroba jejich náhražek, and Emil Černý
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti: praktické, snadno pochopitelné poučení, jak lze ovoce v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v lihu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny a pasty z něho připravovati : spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce, při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, likérů, studených nápojů ovocných a j. : osvědčené předpisy o nakládání, zapařování a sušení zelenin, bylin i hub : přidáno mnoho jiných potřebných rad a pokynů pro každou domácnost

Creator:: Vorlíček, Čeněk
Publisher:: A. Reinwart
Format:: print, text, regular print, and 112 s. ; 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, zelenina, houby, byliny, konzervace, zpracování, sušení, nakládání[potr.], nápoje ovocné, 641.4, 641.48, (048.8), 664, 19, 641, and UQ011
Language:: Czech
Description:: na základě nejnovějších praktických zkušeností sepsal Čeněk Vorlíček
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public