Skip to search
Skip to main content
Skip to first result
Search
Search Results
Creator:
Bouška, Sigismund Ludvík,
Format:
print and 101, [2] s. :
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
monografie
Language:
Czech
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Svobodová, Julie
Publisher:
Hynek
Type:
model:monograph and TEXT
Language:
Czech
Description:
Kuchařka z roku 1898 s předpisy na jídla z masa a ryb, zeleniny, luštěnin i na moučníky, doplněná praktickými radami. Historická kuchařka z konce 19. století obsahuje "navedení, jak připravovati lze chutné pokrmy, lahůdky i nápoje, zvláště pro menší domácnost". Obsahuje recepty na přípravu jídel z masa, čerstvé drůbeže, ryb, několik předpisů z exotičtějších surovin (mušle, hlemýždi, želvy, raci a žáby). Základem jídelníčku dospělých bylo maso a chléb. V zimě se doporučovala zvěřina. K masu se podávaly omáčky a zeleniny (příkrmy), luštěniny. Také se vařila moučná jídla a pekly "cukrové věci" (dorty). Kuchařka obsahuje "praktická pokynutí", jak zacházet s potravinami, jak připravit hostinu, vzorový jídelníček, kapitolu o kuchyňském nádobí a porovnání starých vah a měr s novými. C2b1a
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Goller, František Václav
Publisher:
F.V. Goller
Format:
print , text , regular print , and 21 s. ; 18 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664.1 , (437.3) , (049) , 664 , 19 , cukrovarnictví , cukrovarnictví--Česko--19. stol , and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
napsal Fr. V. Goller, Otisk z národohospodářské části časopisu Hlas Národa, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Preissová, Gabriela
Publisher:
Otto
Type:
model:monograph and TEXT
Language:
Czech
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Engelmann, Václav
Publisher:
Vl. nákl.
Type:
model:monograph and TEXT
Language:
Czech
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
František Jiří Košťál
Publisher:
M. Knapp
Format:
print , text , regular print , and 79 s. ; 18 cm
Type:
text , volume , drama , česká dramata , model:monograph , and TEXT
Subject:
České drama , 821.162.3-2 , (0:82-2) , and 25
Language:
Czech
Description:
napsal František Jiří Košťál and Rok vyd. z bibliografického katalogu 19. stol.
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Duška, Josef
Publisher:
Nákladem Historického musea královéhradeckého
Format:
print and 76 s. ; 26 cm
Type:
text , volume , pojednání , model:monograph , and TEXT
Subject:
archeologické nálezy , Česko , prehistorická archeologie , Královéhradecký kraj (Česko) , 903.2 , 902:903 , (437.313) , (049) , and 908(437.1)Královéhradecký kraj
Language:
Czech
Description:
napsal Josef Duška and Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Burian, Hynek Vilém
Publisher:
A. Reinwart
Format:
regular print and 31 s. ; 18 cm
Type:
přehledy , model:monograph , text , and TEXT
Subject:
udc:634 , Konspekt:24 , udc:634.1.055 , udc:634.13 , udc:(437.33) , udc:(048.8) , agrovoc:UF02B , Konspekt:Ovocnářství , agroterm:stromy ovocné , agroterm:hrušeň , agroterm:hrušky , and agroterm:odrůdy
Language:
Czech
Description:
Díl I, Hrušky, and (Statement of Responsibility) sepsal H.V. Burian
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Creator:
Burian, Hynek Vilém
Publisher:
A. Reinwart
Format:
print , text , regular print , and 32 s. ; 19 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Ovocnářství , jabloň , jablka , stromy ovocné , odrůdy , hrušeň , hrušky , 634.11 , 631.526 , (437.33) , (048.8) , 24 , 634 , and UF02B
Language:
Czech
Description:
Díl I, Jablka. Jablko malinovské holovouské - Jablko studničné - Jablko panenské - Jablko zapovězené - Vejlimek červený, and sepsal H.V. Burian
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
Type:
model:monograph and TEXT
Language:
Czech
Description:
Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public