1. Výživná a zdravá zelinářská kuchyně čili podrobné poučení o zužitkování a upotřebení veškerých druhů zeleniny polní i zahradní v kuchyni: přípravy zeleninových polévek, omáček, salátů i jiné úpravy pokrmů a předpokrmů ze zeleniny : nakládání zeleniny do soli, octa, cukru a hořčice, jakož i její konservování v krabicích : ukládání a sušení čerstvé zeleniny na zimu i různé předpisy k zelenině se vztahující Creator: Soukup, Václav Publisher: Hejda a Tuček Format: print and 227 s. ; 8° Type: model:monograph and TEXT Subject: 641, 19, kuchařské předpisy, výživa člověka, zelenina, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Language: Czech Description: Václav Soukup, S 500 předpisy, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25) Rights: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public