Studie se zabývá otázkou výživy obyvatelstva v letech 1950-1970, představuje svědectví o tradicích a inovacích v českém stravování, snahu měnit životní návyky veřejnosti atd., Martin Franc., and born digital
Obsahy středověkých pramenů listinné povahy, které se vztahují k Českému království za vlády Karla IV. Díl pátý, svazek čtvrtý zahrnuje latinsky psané prameny z let 1352-1355.