Search

Start Over Subject 641 Subject zpracování

1. Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti: praktické, snadno pochopitelné poučení, jak lze ovoce v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v lihu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny a pasty z něho připravovati : spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce, při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, likérů, studených nápojů ovocných a j. : osvědčené předpisy o nakládání, zapařování a sušení zelenin, bylin i hub : přidáno mnoho jiných potřebných rad a pokynů pro každou domácnost

Creator:
Vorlíček, Čeněk
Publisher:
A. Reinwart
Format:
print, text, regular print, and 112 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, zelenina, houby, byliny, konzervace, zpracování, sušení, nakládání[potr.], nápoje ovocné, 641.4, 641.48, (048.8), 664, 19, 641, and UQ011
Language:
Czech
Description:
na základě nejnovějších praktických zkušeností sepsal Čeněk Vorlíček
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Zelenina: její sklizeň, přezimování, sušení a nakládání : praktický návod ku správnému sklízení, zazimování, sušení a nakládání veškerých druhů zelenin v domácnosti a hospodářství

Creator:
Manda, František
Publisher:
Ústřední zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 32 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, zelenina, zpracování, sušení, sklizeň, skladování, konzervace, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
František Manda and Se 12 vyobrazeními
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Zpracování ovoce a zeleniny v domácnosti

Creator:
Manda, František
Publisher:
A. Neubert
Format:
print and 66 s., 1 list : 12 obr. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, ovoce, zelenina, zpracování, ovocné výrobky, zeleninové výrobky, víno ovocné, marmelády, likéry, konzervace, houby, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Napsal Frant. Manda and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Zužitkování ovoce

Creator:
Eckert, Adolf
Publisher:
Ad. Eckert
Format:
print and 14 s.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641.4:634.1/.8, 664, 641, 19, ovoce, ovocné výrobky, zpracování, posklizňové zpracování, ceny, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
napsal Ad. Eckert, Otisk z "Hospodářského listu" chrudimského, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Zužitkování ovoce v domácnosti: Zavařování ovoce : Výroba ovocných šťáv, huspenin, marmelád, povidel, past, ovocného vína i octa : Sušení ovoce, uchování, balení pro vývoz atd

Creator:
Havránka, Jindřich
Publisher:
Šolc a Šimáček
Format:
print, text, regular print, and 117 s., 1 l. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, zpracování, kompoty, marmelády, ovoce sušené, šťávy ovocné, sirup, mošt, ocet ovocný, receptury, povidla, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
Jindřich Havránka and S 35 vyobr.
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public