1. Od tradičního k modernímu zpracování mléka : Creator: Petráňová, Lydia, Type: text and studie Subject: Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie, mlékárenství, inovace, hospodářské dějiny, and přehledná zpracování dějin českých zemí (chronologicky) Language: Czech Description: Von der traditionellen zur modernen Milchverarbeitung (ein Beitrag zum Tempo der Verbreitung von Innovationen in den Böhmischen Ländern). Rights: unknown