Organizace řemeslnických cechů, výklad jejich stanov s odlišnostmi podle druhů řemesel a cizí vlivy na díla uměleckých řemesel (zedníci, kameníci, malíři, rytci a knihtiskaři) v Čechách a v Praze v 16. stol. Autorovi se před smrtí podařilo dokončit první část věnovanou cechovní organizaci a z druhé části nazvané Kniha o práci pouze 3 kapitoly pojednávající o německých, nizozemských a italských vlivech na díla uměleckých živností (zedníci a kameníci, malíři, grafika a knihtisk). Popis práce ostatních řemesel a zamýšlená závěrečná Kniha obchodu již sepsány nebyly. Prvá část seznamuje s druhy cechů, s jejich autonomií, hospodařením, jurisdikcí, s úlohou valné schůze, s podmínkami vstupu do cechu a s postavením mistrů, učedníků a tovaryšů v cechu i v daném městě. Winterův rukopis pro vydání připravil a souhrnným rejstříkem opatřil historik J. V. Šimák.