This work is focused on the laser ablation synthesis of Cu/Ag nanostructures in aqueous solution of acetic acid containing chitosan as capping agent. A two step process taking place in a flowing cell using femtosecond laser pulses was developed to consecutively ablate each metal. As-prepared nanomaterials were morphologically and spectroscopically characterized by transmission electron microscopy, UV-VIS and X-ray photoelectron spectroscopy. Application of Cu/Ag nanomaterials is envisaged as antibacterial materials for food packaging. and Článek se zaměřuje na syntézu Cu/Ag nanostruktur laserovou ablací ve vodném roztoku kyseliny octové obsahujícím chitosan, který plní funkci stabilizačního media. Dvoukroková ablace, probíhající v průtokové cele za použití femtosekundových laserových pulsů, byla navržena tak, aby byla umožněna následná ablace kovů. Takto připravené nanomateriály byly morfologicky a spektroskopicky charakterizovány pomocí transmisní elektronové mikroskopie, UV-VIS a fotoelektronové spektroskopie. Jako případné aplikace Cu/Ag nanostruktur lze uvést antibakteriální obalové materiály potravin.