Subject: agroterm:pekařství - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Subject agroterm:pekařství

1. Chemická technologie hospodářská

Creator:: Eckert, Adolf
Publisher:: I.L. Kober
Format:: regular print and 95 s. : il. ; 18 cm
Type:: handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:: udc:664, udc:664.6, udc:661.187, udc:666.7, udc:663/664, udc:66, udc:(035), agrovoc:UQ01, agroterm:pekařství, agroterm:cihlářství, agroterm:mydlářství, agroterm:potravinářská technologie, agroterm:chemická technologie, agroterm:chléb, agroterm:uhličitan draselný, agroterm:oleje, agroterm:vápno, and agroterm:mýdlo
Language:: Czech
Description:: Oddíl I, sv. 37, Vedlejší řemesla hospodářská: výroba chleba, potaše, oleje, mýdla, pálení vápna a cihel, and (Statement of Responsibility) volně vzdělal Adolf Eckert
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Pekařství dle nejnovějších pramenů

Creator:: Rošický, Václav
Publisher:: I. L. Kober
Format:: print and 98 s. : 347 obr., tab.
Type:: model:monograph, text, and TEXT
Subject:: udc:663, agrovoc:UQ01, agroterm:pekařský průmysl, agroterm:pekařství, agroterm:pekárny, agroterm:pečivo, agroterm:těsto, and pece pekařské
Language:: Czech
Description:: (Statement of Responsibility) Václav L. Rošický and (Acquisition) d
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public