Každé pivo se drží svých kvasinek: Význam kmene kvasnic pro tvorbu chuti a vlastností piva

Title:

Každé pivo se drží svých kvasinek: Význam kmene kvasnic pro tvorbu chuti a vlastností piva

Creator:

Basařová , Gabriela and Novák, Jan

Identifier:

https://cdk.lib.cas.cz/client/handle/uuid:69d5a263-e1a5-41c7-b10c-85f7845cc372
uuid:69d5a263-e1a5-41c7-b10c-85f7845cc372

Type:

article, model:article, and TEXT

Language:

Czech

Rights:

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
policy:public

Source:

Vesmír | 2004 Volume:83 (134) | Number:3

Harvested from:

CDK

Metadata only:

false