Zemáky a jejich řádná úprava v kuchyních domácích i restauračních

Title:

Zemáky a jejich řádná úprava v kuchyních domácích i restauračních
podrobné návody, jak lze zemáky nejvhodněji, při tom však nejlevněji za pokrm upravovati

Creator:

Soukup, Václav and Nový, Josef

Publisher:

Hejda a Tuček

Identifier:

local:uzp000122355
https://cdk.lib.cas.cz/client/handle/uuid:a172cb06-f1a5-41f2-815d-155fdd98f921
uuid:a172cb06-f1a5-41f2-815d-155fdd98f921
urnnbn:urn:nbn:cz:aba009-00073p

Subject:

udc:641, Konspekt:19, agrovoc:US01, Konspekt:Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, agroterm:brambory, agroterm:jídla, and agroterm:pěstování

Type:

model:monograph, text, and TEXT

Format:

print and 214 s. ; m. 8°

Description:

(Statement of Responsibility) zpracoval a stávajícím poměrům české kuchyně přizpůsobil Václav Soukup, připojeny různé rady a pokyny pro pěstitele zemáků jež upravil Josef Nový

Language:

Czech

Rights:

http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
policy:public

Coverage:

xr and Praha

Harvested from:

CDK

Metadata only:

false

Date:

1912