Search

Start Over Coverage Praha Format regular print Subject 19 Subject 641

1. Mladá hospodyňka: první československá kniha kuchařská, obsahující osvědčené předpisy pro přípravu jídel k rozličným příležitostem dle doby denní a období ročních

Creator:
Anna Drůbková
Publisher:
vl. n.
Format:
print, text, regular print, and 272 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, vaření, kuchařství, jídelníček, potraviny, konzervace, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
sepsala a vydala Anna Drůbková and Obsahuje rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Postní kuchyně: příruční kniha pro kuchyně domácí, farní, restaurační, hotelové i výstavní, jak upravovati všechny druhy jídel postních

Creator:
Soukup, Václav
Publisher:
Hejda&Tuček
Format:
print, text, regular print, and 207 s.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641.565, 641, 19, půst, jídla, příprava jídla, kuchařské předpisy, Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, jídla postní, and postní doba
Language:
Czech
Description:
Z nejlepších kuchařských předpisů všech kulturních, hlavně slovanských národů vybral a poměrům české kuchyně přizpůsobil Václav Soukup and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Storchův praktický návod k zavařování a konservování ovoce i jiných plodin: [Obsahuje přes 400 předpisů]

Creator:
Štěpánová, Vlasta M.
Publisher:
R. Storch
Format:
print, text, regular print, and 170, 13 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, ovoce konzervované, ovoce, konzervace, potraviny konzervované, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Na zákl. nejlepš. pramenů a na zákl. vlast. zkušenosti sest. Vlasta M. Štěpánová and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Úprava ryb v kuchyni: Jich zabíjení, vaření, dušení, pečení, smažení, nadívání, uzení, marinování, příprava na rošti i na rožni, v huspenině, v rosolu, na modro, na smetaně a pod. : Rybí kotlety, krokety, karbanátky, pirohy, paštiky, risolky, roulady, saláty, polévky, párky, výtažky, fricassée, knedlíčky, puddingy, ragouts, filets atd

Creator:
Bubeníček, Josef
Publisher:
A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 168 s. ; il. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641:639.21/.22, 641, 19, ryby, kuchařské recepty, příprava jídla, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Josef Bubeníček and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Úsporná úprava bramborových pokrmů: prakt. návod na úpravu chutných brambor. polévek, omáček, salátů, příkrmů, jakož i pečiva z bramborové mouky

Creator:
Vondráčková, Růža
Publisher:
A. Svěcený
Format:
print, text, regular print, and 36 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, brambory, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Růža Vondráčková and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Venkovská hospodyňka v praksi

Creator:
Emil Černý
Publisher:
A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 94,1 s. ; il. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, venkovské obyvatelstvo, ženy, vaření, droždí, příprava, vápno, praní, mýdlo, soda jedlá, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
III, Vaření, pečení a dušení pokrmů. Úsporné topení a vaření. Příprava kvasnic. Vápno a soda. Praní, bílení a oživování prádla. Vaření mýdla, and Emil Černý
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. Venkovská hospodyňka v praksi

Creator:
Emil Černý
Publisher:
A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 48 s. ; il. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, venkovské obyvatelstvo, ženy, ovoce, brambory, zelí, okurky, konzervace, víno, ocet, výroba, káva, cikorka, čaj, náhražky, kávoviny, 641, 19, and UQ011
Language:
Czech
Description:
II, Konservování ovoce, bramborů, zelí a okurek. Výroba vín a octů. Káva, cikorka, čaj a výroba jejich náhražek, and Emil Černý
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

10. Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti: praktické, snadno pochopitelné poučení, jak lze ovoce v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v lihu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny a pasty z něho připravovati : spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce, při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, likérů, studených nápojů ovocných a j. : osvědčené předpisy o nakládání, zapařování a sušení zelenin, bylin i hub : přidáno mnoho jiných potřebných rad a pokynů pro každou domácnost

Creator:
Vorlíček, Čeněk
Publisher:
A. Reinwart
Format:
print, text, regular print, and 112 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, zelenina, houby, byliny, konzervace, zpracování, sušení, nakládání[potr.], nápoje ovocné, 641.4, 641.48, (048.8), 664, 19, 641, and UQ011
Language:
Czech
Description:
na základě nejnovějších praktických zkušeností sepsal Čeněk Vorlíček
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public