Creator: Prokš, Josef / Language: Czech - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Creator Prokš, Josef Language Czech

1. Kapitoly o francouzském mlékařství

Creator:: Prokš, Josef
Publisher:: Ministerstvo zemědělství
Format:: regular print and 84 s. : fot. ; 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: udc:636, Konspekt:24, udc:636.2, agrovoc:UL021, Konspekt:Živočišná výroba, agroterm:mlékařství, agroterm:chov skotu, agroterm:mlékárny, agroterm:sýry, agroterm:mléko, agroterm:sýrařství, agroterm:školy mlékařské, and czenas:Francie
Language:: Czech
Description:: 24, (Statement of Responsibility) RTDr. Ing. Josef Prokš, and (Bibliography) Obsahuje bibliografii
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. O vlivu sýření na rozdělení mikroorganismů v mléce a o biologickém rozdílu mléka a syrovátky vzhledem k bakteriím mléčného kysání

Creator:: Prokš, Josef
Publisher:: Laktologický ústav
Format:: print and 14 s. ; v. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Potravinářský průmysl, 664, 19, and UQ01
Language:: Czech
Description:: RTDr. Ing. Josef Prokš and Francouzské resumé
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Pozorování o působení některých uschovávacích prostředků v mléce

Creator:: Prokš, Josef
Publisher:: Laktologický ústav
Format:: print and 40 s. ; 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Potravinářský průmysl, 664, 19, and UQ01
Language:: Czech
Description:: Josef Prokš and Francouzské resumé
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Příspěvek k seznání změn ve složení mléka, způsobených slintavkou a kulhavkou

Creator:: Prokš, Josef
Publisher:: Laktologický ústav
Format:: print and 12 s. ; lex. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Hygiena. Lidské zdraví, 613.26/.29:504.5, 14, 613, and UQ012
Language:: Czech
Description:: RTDr. Ing. Josef Prokš
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public