Format: 103, 1 s. ; v. 8° / Subject: Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Format 103, 1 s. ; v. 8° Subject Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin

1. Kvasná chemie: Část technologická

Creator:: Šatava, Jan
Publisher:: Spolek posluchačů inženýrství chemie
Format:: print, text, regular print, and 103, 1 s. ; v. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, kvasná chemie, kvasný průmysl, kvašení, pivovarnictví, lihovarnictví, drožďárenství, potravinářská technologie, 663.03, 19, 663, and UQ01
Language:: Czech
Description:: Ing. Jan Šatava and Autoris. přednášky vytišt. jako rukop.
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public