Spezial-Ausgabe der Redaktion des Almanach der k.k. österrichischen Staatsbahnen (k.k. Eisenbahnministerium). Hergestellt von der K. und K. Hofbuchdruckerei und litographischen Anstalt Karl Prochaska Teschen
Článek přibližuje a srovnává nově přijaté změny ve francouzském a českém školním stravování. Porovnává rozdílné přístupy k řešení obdobného problému. Problematika nově přijatých změn se dotýká především zařazení masa na úkor zeleniny, luštěnin a ryb ve školní jídelně., The article draws and compares the newly adopted changes in the French and Czech school meals. It compares different approaches of solving a similar problem. The issue of the newly adopted changes affecting mainly the inclusion of meat at the expense of vegetables, legumes and fish in the school cafeteria., and Veronika Šikolová, Sylva Štajnochrová