Search

Start Over Subject pivovarnický průmysl

1. Dějiny Táborského pivovarnictví: Na památku třistaletou založení pivovaru v hradě a padesátiletou opětného ujetí pivovaru do vlastní správy vydalo váreční měšťanstvo

Creator:
Thier, Josef
Publisher:
Váreční měšťanstvo
Format:
print and 176 s., foto příl. : tab. ; 24 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663, 19, pivovarnický průmysl, pivovarnictví, pivovary, and Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Language:
Czech
Description:
Karel Thir and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Nový Poupě: katechismus pro sladovnické učenníky a tovaryše jakož i pro každého, kdož snadným spůsobem o základech vaření piva poučení hledá

Creator:
Josef Tomáš Suk
Publisher:
Slavík & Borový
Format:
print, text, regular print, and 2 sv. (268, 254 s.) : il., tab. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, Poupě, František Ondřej, 1753-1805, pivovarnictví, pivovarnický průmysl, sladovnictví, pivo, slad, 663, 19, and UQ01
Language:
Czech
Description:
na památku neocenitelného reformátora českého sladovnictví Františka Ondřeje Poupěte a k užitku veškerého stavu sladovnického sepsal Josef Tom. Suk, Na frontispisu portrét F.O. Poupěte, and U 2. dílu poznámka: Tiskem Edv. Grégra 1881
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Přednášky o odborné mikroskopii pivovarské

Creator:
Antonín Kukla and Kořán, Josef
Publisher:
Výzkumný ústav pro průmysl pivovarnický,
Type:
text, Text, model:monograph, and TEXT
Subject:
663.4, 663, 19, UQ01, Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, bakterie, kvasinky pivovarské, mikroskopie, pivo, pivovarnický průmysl, pivovarnictví, and plísně
Language:
Czech
Description:
Přednáší řed. Ant. Kukla : na výzkumném ústavu pro průmysl pivovarnický v Čechách
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public