Biochemické studie některých v sýrařství důležitých plísní rodu Penicillium

Title:

Biochemické studie některých v sýrařství důležitých plísní rodu Penicillium

Creator:

Dvořák, Jaroslav and Laxa, Otakar

Publisher:

Čes. akad. pro vědy, slovesnost a umění and Bursík & Kohout [distributor]

Identifier:

ccnb:cnb000591333
https://cdk.lib.cas.cz/client/handle/uuid:c088a548-ba7c-4048-995d-e578e2b2f820
uuid:c088a548-ba7c-4048-995d-e578e2b2f820
urnnbn:urn:nbn:cz:aba009-0007ma

Subject:

664, 582, 19, sýry, sýrařství, plísňové kultury, and Potravinářský průmysl

Type:

model:monograph and TEXT

Format:

print, text, regular print, and 39 s. ; v. 8°

Description:

Jaroslav Dvořák, Prof. Dr. O. Laxa, Z laktologického ústavu c.k. čes. vys. školy techn. v Praze, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)

Language:

Czech

Rights:

http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
policy:public

Coverage:

xr and Praha

Source:

ABA009 and MZC2578

Harvested from:

CDK

Metadata only:

false

Date:

1917-1925 and 1917