Search

Start Over Coverage Praha Coverage xr Creator Laxa, Otakar Format regular print

1. Biochemické studie některých v sýrařství důležitých plísní rodu Penicillium

Creator:
Dvořák, Jaroslav and Laxa, Otakar
Publisher:
Čes. akad. pro vědy, slovesnost a umění and Bursík & Kohout [distributor]
Format:
print, text, regular print, and 39 s. ; v. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 582, 19, sýry, sýrařství, plísňové kultury, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
Jaroslav Dvořák, Prof. Dr. O. Laxa, Z laktologického ústavu c.k. čes. vys. školy techn. v Praze, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Máslařství

Creator:
Laxa, Otakar
Publisher:
Podniky tiskařského a vydav. družstva rolnického
Format:
regular print and 432 s. : il.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:664, Konspekt:19, agrovoc:UQ01, Konspekt:Potravinářský průmysl, agroterm:máslo, agroterm:smetana, agroterm:máslařství, agroterm:stroje, agroterm:náhražky másla, and agroterm:přístroje
Language:
Czech
Description:
Sv. 2 and (Statement of Responsibility) O. Laxa
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Mlékaření

Creator:
Laxa, Otakar
Publisher:
Nákladem Československých podniků tiskařských a vydavatelských
Format:
regular print and 396 s., 1 příl. : il.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:637, Konspekt:24, udc:637.1/.3, agrovoc:UQ01, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mléko, agroterm:zpracování, agroterm:mlékařství, agroterm:mléčné výrobky, agroterm:mlékárenské stroje, and agroterm:mlékárenské přístroje
Language:
Czech
Description:
svazek 1, (Statement of Responsibility) napsal Otakar Laxa, and Obsahuje rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public