Search

Start Over Coverage Praha Coverage xr Subject 19

1. Biochemické studie některých v sýrařství důležitých plísní rodu Penicillium

Creator:
Dvořák, Jaroslav and Laxa, Otakar
Publisher:
Čes. akad. pro vědy, slovesnost a umění and Bursík & Kohout [distributor]
Format:
print, text, regular print, and 39 s. ; v. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 582, 19, sýry, sýrařství, plísňové kultury, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
Jaroslav Dvořák, Prof. Dr. O. Laxa, Z laktologického ústavu c.k. čes. vys. školy techn. v Praze, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Chřest, nejjemnější jarní zelenina v kuchařské úpravě: z prakse vyzkoušené předpisy ku přípravě rozmanitých pokrmů, polévek a omáček ze chřestu, nakládání, sušení i úchova chřestu čerstvého

Creator:
Soukup, Václav and Nový, Josef
Publisher:
Hejda a Tuček
Format:
print and 34, 1 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, chřest, kuchařské předpisy, jídla, pěstování, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Naps. Václav Soukup, S připoj. návodem ku zakl. chřestoven a racionel. pěst. chřestu od Josefa Nového, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Historický vývoj mlynářství

Creator:
Karas, Jaroslav
Publisher:
Mlynářské noviny
Format:
print, text, regular print, and 88 s : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 19, mlynářství, mlýny, mlýnské stroje, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
J. Karas, S 57 obrázky v textu a přílohou v barvách "Mlynářský erb", Před titulním listem barevná ilustrace: Mlynářský erb, Obsahuje bibliografii, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. K otázce našich vodních cest: dobrozdání Spolku obchodníků dřívím, průmyslníků dřevařských a podnikatelů voroplavby v král. Českém o účincích a vlivu projekt. vodních drah na zastup. spolkem zájmový obor obchodu s dřívím, průmyslu dřevař. a les. hospodářství

Creator:
Voitl, Karel
Publisher:
K. Voitl
Format:
print, text, regular print, and 16 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
627, 626/627, 19, vodní cesty, and Vodní stavitelství. Vodní hospodářství
Language:
Czech
Description:
sepsal Karel Voitl and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Listy z kulturních dějin městských pivovarů v zemích Českých

Creator:
Zíbrt, Čeněk
Publisher:
Ot. Zachar
Format:
print, text, regular print, and 354 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663.4:005.71, (437.3), (048.8), 663, 19, pivovary, dějiny, pivovarnictví, and Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Language:
Czech
Description:
podává Čeněk Zíbrt, Příloha časopisu Sládek. Roč. 5, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Mlecí řízení a zájmy zemědělství a mlynářství

Creator:
Viškovský, Karel
Publisher:
nákl. vlast.
Format:
print, text, regular print, and 23 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 19, mlýnský průmysl, mlynářství, pšenice, obilniny, ceny, mezinárodní obchod, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
JUDr. Karel Viškovský and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Naše i jižní ovoce v kompotové úpravě: stručné a praktické návody ku přípravě kompotů všech druhů v domácnosti pro zdravé i nemocné

Creator:
Benešová, Milada
Publisher:
A. Neubert
Format:
print and 64 s. : il. ; 20 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, kuchařství, konzervace, ovoce, ovocné výrobky, kompoty, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
k užitku českých hospodyněk sestavila Milada Benešová, S četnými vyobrazeními, Obsahuje bibliografické citace, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Nauka o domácím hospodářství

Creator:
Trachtová, Marie
Publisher:
Minist. zeměděl. ČSR
Format:
print and 66 s., 1 l. : 2 bar. příl. obr. ; v. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
64, 613.2, 641, 19, domácí hospodářství, domácnost, bydlení, oděvy, výživa člověka, stravování, potraviny, and Domácí hospodářství
Language:
Czech
Description:
Naps. Marie Trachtová and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. O redukovaných formách kvasinek

Creator:
Šatava, Jan and Němec, B.
Publisher:
Vlastním nákladem
Format:
print, text, regular print, and 48, [2] stran, III listy obrazové přílohy : tabulky ; 26 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663, 19, kvasná chemie, kvasinky, rozmnožování, and Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Language:
Czech
Description:
napsal Jan Šatava ; s předmluvou B. němce, Se 3 tabulkami., Z Ústavu pro kvasnou chemii na c. k. české vysoké škole technické v Praze, Obsahuje bibliografii, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public