Search

Start Over Coverage Praha Subject 19 Date 1915 to 1919

1. Biochemické studie některých v sýrařství důležitých plísní rodu Penicillium

Creator:
Dvořák, Jaroslav and Laxa, Otakar
Publisher:
Čes. akad. pro vědy, slovesnost a umění and Bursík & Kohout [distributor]
Format:
print, text, regular print, and 39 s. ; v. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 582, 19, sýry, sýrařství, plísňové kultury, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
Jaroslav Dvořák, Prof. Dr. O. Laxa, Z laktologického ústavu c.k. čes. vys. školy techn. v Praze, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Historický vývoj mlynářství

Creator:
Karas, Jaroslav
Publisher:
Mlynářské noviny
Format:
print, text, regular print, and 88 s : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
664, 19, mlynářství, mlýny, mlýnské stroje, and Potravinářský průmysl
Language:
Czech
Description:
J. Karas, S 57 obrázky v textu a přílohou v barvách "Mlynářský erb", Před titulním listem barevná ilustrace: Mlynářský erb, Obsahuje bibliografii, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Kniha vzorné domácnosti: vyzkoušené rady, pokyny a předpisy pro hospodyňky, jimž vzorné a úsporné vedení domácnosti na srdci leží

Creator:
Kejřová, Anuše
Publisher:
Hejda & Tuček
Format:
print, text, regular print, and 205 s., [19] nečísl. s., [8] listů obrazové přílohy : il. ; 19 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Domácí hospodářství, domácnost, hospodaření, bydlení, strava, potraviny, oděvy, zdraví, domácí hospodářství, vaření, čistota, 64, 641.5, 64.011, 19, and UE16
Language:
Czech
Description:
napsala Anuše Kejřová, Zařízení a udržování bytu, kuchyně, spíže, prádelny, sklepa a pod. Předpisy kuchařské, cukrářské, menu, praní, bílení, čištění prádla, šatstva a látek. Udržování čistoty i pořádku v domácnosti a jiné rady. Zdravověda a domácí léčebné prostředky., Obsahuje rejstřík, and Autorka: roz. Anuše Nápravníková
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Mladá hospodyňka: první československá kniha kuchařská, obsahující osvědčené předpisy pro přípravu jídel k rozličným příležitostem dle doby denní a období ročních

Creator:
Anna Drůbková
Publisher:
vl. n.
Format:
print, text, regular print, and 272 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, vaření, kuchařství, jídelníček, potraviny, konzervace, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
sepsala a vydala Anna Drůbková and Obsahuje rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Naše i jižní ovoce v kompotové úpravě: stručné a praktické návody ku přípravě kompotů všech druhů v domácnosti pro zdravé i nemocné

Creator:
Benešová, Milada
Publisher:
A. Neubert
Format:
print and 64 s. : il. ; 20 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, kuchařství, konzervace, ovoce, ovocné výrobky, kompoty, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
k užitku českých hospodyněk sestavila Milada Benešová, S četnými vyobrazeními, Obsahuje bibliografické citace, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. O domácím zužitkování ovoce a zeleniny: Výtah z pam. listů

Creator:
Brüders, Otto
Publisher:
Knihtiskárna c.k. místodržitelství
Format:
print, text, regular print, and 14 s. ; v. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Potravinářský průmysl, domácnost, ovoce, skladování, sušení, zelenina, zpracování, 634, 635, 19, 664, and UE16 UJ011
Language:
Czech and German
Description:
Otto Brüders, Něm. orig. vydán c.k. štyrským místodržitelstvím, and Výtah z pamětních listů.
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. O důsledcích omezeného množství surovin pro výrobu piva po stránce technické: předneseno ve schůzi "Společnosti na vydržování vědeckých ústavů pivovarských" dne 27. března 1915

Creator:
Vladimír Čihák, Vědecké ústavy pivovarské, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, and O důsledcích omezeného množství surovin pro výrobu piva po stránce technické (1915 : Praha, Česko)
Publisher:
nákl. vl.
Format:
print, text, regular print, and 16 s. ; 21 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, 1911-1920, pivo, pivovarnictví, suroviny, 663, 663.4, (437.3), (047), 19, and UQ01
Language:
Czech
Description:
Vladimír Čihák, Název z obálky, and Nad názvem: Vědecké ústavy pivovarské v Praze
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. O odpadních vodách cukrovarských

Creator:
Ferdinand Schulz
Publisher:
Průmyslový ústav
Format:
print, text, regular print, and 88 s. ; 8°
Type:
text, volume, zprávy, model:monograph, and TEXT
Subject:
Sanitární technika. Vodárenství. Odpadové hospodářství. Světelná technika, cukrovarnický průmysl, vody odpadní průmyslové, čištění, 628.3, 664.1:005.71, (047), 19, 628, and UP03
Language:
Czech
Description:
Ferdinand Schulz, Příl., and Obsahuje bibliografické odkazy
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. O redukovaných formách kvasinek

Creator:
Šatava, Jan and Němec, B.
Publisher:
Vlastním nákladem
Format:
print, text, regular print, and 48, [2] stran, III listy obrazové přílohy : tabulky ; 26 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
663, 19, kvasná chemie, kvasinky, rozmnožování, and Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Language:
Czech
Description:
napsal Jan Šatava ; s předmluvou B. němce, Se 3 tabulkami., Z Ústavu pro kvasnou chemii na c. k. české vysoké škole technické v Praze, Obsahuje bibliografii, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public