1. Dutch food culture and its cookery teachers: the rise, diffusion and decline of a tradition (1880-1980) / Creator: Otterloo, Anneke H. van Type: text and studie Subject: Dějiny civilizace. Kulturní dějiny, gastronomie, výuka, vzdělávání, Nizozemí, světové dějiny 1789-1918, světové dějiny od r. 1918 do současnosti, and dějiny společnosti Language: English Rights: unknown