Search

Start Over Subject mléčné výrobky

1. Chemie a biologie mléka a mléčných výrobků: příručka pro studující mlékařství, zemědělství, lékařství, zvěrolékařství, chemie a pro praxi

Creator:
František Mrtvý
Publisher:
nákl. vl.
Format:
print, text, regular print, and 1 l., VI, 231 s. : obr. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, mléko, mléčné výrobky, chemické složení, vlastnosti, dojení, zpracování, analýza, 663/664:54, 19, 663, and UQ013
Language:
Czech
Description:
napsal František Mrtvý and Obsahuje rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Družstva mlékařská co velmi důležitý prostředek k zvelebení chovu hovězího dobytka: objasnění zásad s obšírným návrhem stanov pro každý způsob výroby

Publisher:
Nákladem hospodářského klubu pro království České
Format:
text, regular print, and 35 s.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
637.1/.3, 637, 24, mlékařství, mléko, mléčné výrobky, výroba, mlékárny, družstva, výrobní družstva, and Živočišné produkty
Language:
Czech
Description:
Autor neuveden, Osnova stanov pro mlékařská družstva, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2018/01/18)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Kleine Anleitung zum Molkereibetriebe

Creator:
Pichová-Poláková, Berta
Publisher:
Selbstverlag der Verfasserin
Format:
print, text, regular print, bez média, svazek, and vi, 106 stran : ilustrace
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Živočišné produkty, mlékařství, mléko, mlékárny, mléčné výrobky, smetana, máslo, sýry, 637.1, 24, 637, and UQ01
Language:
German
Description:
Berta Pich-Polák, r, and Tištěno švabachem
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Kleine Anleitung zum Molkereibetriebe: im Auftrage des Landesculturrathes für das Königreich Böhmen (Deutsche Section)

Creator:
Pichová-Poláková, Berta
Publisher:
Selbstverlag der Verfasserin
Format:
print, text, regular print, bez média, svazek, and ix, 115 stran : ilustrace, tabulky ; 19 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Živočišné produkty, mlékařství, mléko, mlékárny, mléčné výrobky, smetana, máslo, sýry, 637.1, 24, 637, and UQ01
Language:
German
Description:
bearbeitet von Berta Pich-Polák and Tištěno švabachem
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Mléčné hospodářství

Creator:
Eckert, Adolf
Publisher:
Nákladem knihkupectví I.L. Kobra
Format:
print, text, regular print, and 120 s. : il. ; 20 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
637.1/.3, 637.3, 663/664, (035), 637, 24, mlékařství, mléčné výrobky, sýry, potravinářská technologie, and Živočišné produkty
Language:
Czech
Description:
dle nejnovějších pokroků sestavil a ku přednáškám na školách hospodářských a k poučení rolníků upravil Adolf Eckert and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Mlékaření: nástin výroby a úpravy mléka jako potraviny

Creator:
Otakar Laxa
Publisher:
Nákladem Československých podniků tiskařských a vydavatelských
Format:
print, text, regular print, and 406 s., 3 příl. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Živočišné produkty, mléko, zpracování, mlékařství, mléčné výrobky, 637.1/.3, 24, 637, and UQ01
Language:
Czech
Description:
napsal Otakar Laxa and Obsahuje rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Mlékařství nové doby: Učebnice mlékařství pro školy hospodářské a hospodyňské

Creator:
Basil Macalík
Publisher:
Zemědělská knihovna
Format:
print, text, regular print, and 134 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Živočišné produkty, mlékařství, mléko, mlékárenské přístroje, mléčné výrobky, sýry, výroba, máslo, 637.1/.3, 24, 637, and UQ01
Language:
Czech
Description:
Basil Macalík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Mléko a jeho zpracování na máslo, sýr i jiné výrobky v hospodářství

Creator:
Berta Pichová-Poláková
Publisher:
A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 45 s. ; il. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Živočišné produkty, mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry, domácnost, venkovské obyvatelstvo, ženy, 637.1/.3, 24, 637, and UQ01
Language:
Czech
Description:
Berta Pichová-Poláková and S četn. vyobr.
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. Venkovská hospodyňka v praksi

Creator:
Emil Černý
Publisher:
A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 103 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Živočišné produkty, venkovské obyvatelstvo, domácí hospodářství, domácí výroba, ženy, drůbež, chov drůbeže, chov slepic, mléko, vejce, mléčné výrobky, máslo, tvaroh, sýry, peří, 637, 24, and UQ01
Language:
Czech
Description:
Díl I, Krmení a ošetřování drůbeže i hus. Pelichání, snášení, nasazování a konservování vajec. Peří. Konservování mléka a másla. Stloukání. Výroba tvarohu a sýrů, and Emil Černý
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public