Number of results to display per page
Search Results
1842. Konzumace ovoce a zeleniny a jiné stravovací zvyklosti romské populace
- Creator:
- Stávková, Jana and Derflerová, Zuzana
- Format:
- braille, text, and regular print
- Type:
- model:article, article, Text, and TEXT
- Subject:
- dospělí, lidé, lidé středního věku, mužské pohlaví, ženské pohlaví, průzkumy a dotazníky, ovoce, zelenina, Romové, stravovací návyky, životní styl, kouření, pohybová aktivita, zdraví - znalosti, postoje, praxe, and preference v jídle
- Language:
- Czech and English
- Description:
- Článek popisuje výsledky dotazníkového šetření stravovacích zvyklostí se zaměřením na konzumaci ovoce a zeleniny souboru romské populace. Hlavním cílem šetření bylo zjistit znalosti dotazovaných o zdravotním významu ovoce a zeleniny a o jejich doporučené denní konzumaci, postoje a skutečné chování ve vztahu k příjmu této potravinové skupiny. Dále byla pomocí týdenního frekvenčního dotazníku zjišťována konzumace ostatních potravinových skupin podle potravinové pyramidy. Kromě výživových zvyklostí byly předmětem zájmu také ostatní složky životního stylu, jako je kouření a míra pohybové aktivity. Soubor tvořilo 102 dospělých osob romské populace. Z šetření vyplynulo, že stravovací zvyklosti vzorku romské populace neodpovídaly oficiálním výživovým doporučením. Jako nedostatečná byla vyhodnocena konzumace ovoce, zeleniny a jiných potravinových skupin s příznivým vlivem na zdraví, naopak potraviny méně vhodné byly konzumovány v nadměrném množství. Neuspokojivé bylo také procento pravidelných kuřáků v sledovaném souboru a nezařazování cílené pohybové aktivity vyšší intenzity. Výsledky šetření mohou být námětem pro cílenou osvětu romské populace o správných stravovacích zvyklostech a vlivu jednotlivých potravinových skupin zejména ovoce a zeleniny na podporu zdraví. V rámci prevence nemocí souvisejících s výživou by neměly být opomíjeny ani další rizikové složky nesprávného životního stylu (kouření a pohybová inaktivita)., This article presents a questionnaire survey of eating habits focused on the fruit and vegetable consumption of 102 adults in the Roma community. The main goal of this survey was to determine the subjects' attitudes to, and knowledge of, fruit and vegetable consumption (including recommended daily intake), as well as their actual behaviour in this respect. Furthermore, a food frequency questionnaire was used to collect data about consumption of other food groups according to the food pyramid. This survey was also focused on other components of lifestyle such as smoking and physical activity. The results show that the eating habits of the Roma population sample did not match official nutritional recommendations. Consumption of fruit, vegetables and other food groups with beneficial effects on health was evaluated as insufficient, while less suitable food was consumed in excessive amounts. The percentage of regular smokers and absence of intensified and targeted physical activity was also unsatisfactory. The results of the survey can provide a topic for a targeted education of the Roma population regarding healthy eating habits and the impact of individual food groups (particularly fruit and vegetables) on health. Other lifestyle risk factors (smoking and physical inactivity) should also be emphasized in education for prevention of diet-related diseases., Jana Stávková, Zuzana Derflerová Brázdová, and Literatura
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1843. Koptské idoly plodnosti
- Creator:
- Vachala, Břetislav
- Format:
- 23-29, braille, text, and regular print
- Type:
- model:article, article, Text, historické články, and TEXT
- Subject:
- antropologie kulturní, lidé, kultura, ženské pohlaví, fertilita, umění--dějiny, starý Egypt, ženské plastiky, kostěná řezbářská díla, and koptské umění
- Language:
- Czech and English
- Description:
- Dlouhá tradice zhotovování plastik nahých žen (badárské neolitické postavy, plačky, „panenky“, „souložnice zemřelého“, sošky žen sloužící jako ex voto) z různých materiálů vyústila v Egyptě v raném 7. – pozdním 10. století n. l. k vytváření velmi stylizovaných figurek nahých žen. Jde o koptská hlazená kostěná řezbářská díla obvykle zachycující schematicky a přísně geometricky pojednaná obdélníková ženská těla. Všechny anatomické detaily jsou vyznačeny hlubokými rovnými zářezy. Nohy od sebe odděluje svislý zářez, přičemž jejich spodní část vymezuje vodorovné seříznutí. Dva kostěné idoly plodnosti neznámého původu jsou uloženy v české soukromé sbírce. Jeden idol (obr. 7) datujeme do 9.–10. století, druhý (obr. 8) do 8.–9. století. Oba představují názornou ukázku koptského lidového kostěného řezbářského umění. To později dosáhlo svého vrcholu ve fátimovském dekorativním umění 11. a 12. století., The long tradition of making nude female figurines (badarian neolitic figures, women mourners, „paddle dolls“, „female companions of the dead“, female ex voto statuettes) from various materials in Egypt led to the creation of the Coptic bone carvings representing an extremely stylized nude female figures in the period between the early 7th and the late 10th centuries AD. Usually, the cubic body of these polished figures is very schematically rendered and strongly geometrized. All the anatomical details are indicated mainly by means of deep straight incised lines. Legs are separated by a straight vertical line carved in the middle, feet marked by simple horizontal grooves. Two typical bone figures of unknown provenance, which we interpret as the Coptic fertility idols, are deposited in a Czech private collection, the first one (Fig. 7) being dated back to the 9th–10th centuries, the second one (Fig. 8) to the 8th–9th centuries. Both idols represent a characteristic example of folk Coptic bone carving art, which later reached its pinnacle in the Fatimid decorations of the 11th and 12th centuries., Břetislav Vachala, and Literatura
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1844. Korekcia kombinovaného defektu v prednom a strednom kompartmente: MESH versus predná plastika v kombinácii so sakrospinóznou fixáciou – ročné výsledky
- Creator:
- Galád, Ján
- Format:
- print, text, and regular print
- Type:
- model:article, article, Text, abstrakt z konference, and TEXT
- Language:
- Czech and Slovak
- Description:
- Galád J .
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1845. Korelace indexu IFR s hodnotou frakční průtokové rezervy koronárního řečiště
- Creator:
- Jeřábek, Š, Kovárník, Tomáš, Horák, Jan, and Linhart, Aleš
- Format:
- print, text, and regular print
- Type:
- model:article, article, Text, abstrakt z konference, and TEXT
- Language:
- Czech
- Description:
- Š. Jeřábek, T. Kovárník, J. Horák, A. Linhart
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1846. Kořenité rostliny: Jejich popis, pěstování i upotřebení
- Creator:
- Zeithammer, Leopold M.
- Publisher:
- A. Reinwart
- Format:
- print, text, regular print, and 63 s. ; 8°
- Type:
- model:monograph and TEXT
- Subject:
- 633.83/.84, 633, 24, rostliny kořeninové, pěstování, koření, použití, and Rostlinná výroba
- Language:
- Czech
- Description:
- Naps. Leopold M. Zeithammer, S četnými vyobr., and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1847. Kortikosteroidy v léčbě infekčních nemocí – editorial - komentář
- Creator:
- Beneš, Jiří
- Format:
- print, text, and regular print
- Type:
- model:article, article, Text, úvodní články, komentáře, and TEXT
- Subject:
- infekční nemoci--farmakoterapie, glukokortikoidy--terapeutické užití, zánět--farmakoterapie, and lidé
- Language:
- Czech
- Description:
- Jiří Beneš
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1848. Koruna Rudolfa II. (1921): Koruna Rudolfa II. a její autor (1928)
- Creator:
- Karel Chytil and Chytil, Karel
- Publisher:
- Kruh pro pěstování dějin umění
- Format:
- print, text, regular print, and 91 s. : il. ; 24 cm
- Type:
- model:monograph and TEXT
- Subject:
- Genealogie. Heraldika. Šlechta. Vlajky, II. Habsburský, římskoněmecký císař, Rudolf, 1552-1612, Vermeyen, Jan, asi 1555-asi 1606, 16.-17. století, 17. století, 1602, korunovační insignie, Česko, císařské insignie, klenotníci, Belgie, zlatníci, 929.731.038+671.125, 739.2-051, 739.1.071.1-051, (493), (048.8), 671.125, 8, and 929.5/.9
- Language:
- Czech
- Description:
- Karel Chytil
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1849. Kosmůw Letopis český s pokračowáními kanowníka Wyšehradského a mnicha Sázawského
- Creator:
- Kosmas and Václav Vladivoj Tomek
- Publisher:
- Nákladem Nadání F. Palackého
- Format:
- print, text, regular print, and 224 s. ; 21 cm
- Type:
- text, volume, kroniky, model:monograph, and TEXT
- Subject:
- Dějiny Česka a Slovenska, do 1125, 1126-1162, do 12. století, dějiny, Česko, do 1162, 94(437.3), (093.3), 8, and 94(437)
- Language:
- Czech and Latin
- Description:
- přeložil W.W. Tomek, Přeloženo z latiny, and Obsahuje rejstřík
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public
1850. Kosti ze středověké kuchyně
- Creator:
- Páral, Václav and Pyszko, Martin
- Format:
- 19-26, print, text, and regular print
- Type:
- model:article, article, Text, biography, historické články, and TEXT
- Subject:
- dějiny středověku, fyziologie výživy, zvířata domácí, kosti a kostní tkáň--anatomie a histologie, archeologie--dějiny--metody, dietní záliby, koně, prasata, ovce, kozy, ptáci, lidé, and zvířata
- Language:
- Czech and English
- Description:
- Kosterní pozůstatky zvířat z archeologických výzkumů středověkých lokalit tvoří soubory kostí a fragmentů. Na archeo-oste - - ologickém pracovišti Ústav anatomie, histologie a embryologie Fakulty veterinárního lékařství Veterinární a farmaceutické univerzity Brno jsou tyto soubory hodnoceny a výsledky porovnávány s dostupnými literárními prameny. Ve spolupráci s archeology jsou výsledky uváděny do souvislosti s ostatními nálezy. Naše práce se zaměřuje na hodnocení kostí a fragmentů, které tvoří kuchyňský odpad, tedy kosti se stopami kulinárního opracování. Pro jejich úspěšné určení je mnohdy významný i nález canalis nutricius na fragmentech diafýz dlouhých kostí. Rozdělení kostí dle „kvality“ masa na kategorie A, B a C umožnilo prokázat rozdíl ve složení masité stravy na panských sídlech a vesnick - ých usedlostech či v podhradí. Největší podíl v souborech tvoří často kosti skotu (až 56 %). Chov tohoto druhu byl oblíben nejen pro maso, ale i další možnosti využití. Naopak kosti malých přežvýkavců (ovce a kozy) byly v souborech zastoupeny maximálně do 17 % z důvodu omezené užitkovosti těchto zvířat. Rovněž kosti prasat tvořily menší podíl, zpravidla ne více než 10–30 %. Spotřeba vepřového masa odpovídá způsobu středověkého chovu prasat, zvířat s jednostranným využitím. Koňské kosti se stopami kuchyňského opracování tvořily jen malý podíl (nejčastěji do 4 %). Jen výjimečně byl jejich počet vyšší a to v souvislosti se specifickou situací ve studované lokalitě. Dělení kostí (nejčastěji sekáním) ukazuje na způsob řeznického a kuchyňského zpracování masa poražených zvířat. Všechny tyto výsledky jsou důležitým zdrojem informací o masité složce stravy středověké populace v různých sociálních prostředích, Animal skeletal remains from archaeological research of medieval localities create collections of bones and fragments. These col - lections are evaluated in archaeo-osteological detachment of Department of Anatomy, Histology and Embryology of University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences Brno. Results are compared with accessible literary sources and in cooperation with archaeologists are correlated to other findings. This paper is focused on bones and fragments which create the kitchen waste. Successful determination can be notably sup - ported by finding of canalis nutricius on diaphysis of long bones. By the help of dividing bones into categories (A, B, C) according to “worth” of meat was facilitated documentation of differences in consum - mation of meat in aristocratic seats and rustic houses. The highest share was very often formed by cattle bones (up to 56 %). Breeding of this animal species was favourite not only for its meat but also for other possibilities of utilization. On contrary bones of small ruminants (sheep and goat) were presented only in smaller amount (up to 17 %) on the ground of their limited utility. Also participation of pig bones was lower (not more than 10–30 %). This rate of usage of pork meat is in accordance with the level of medieval breeding of pigs – animals with one-side usage. Only small parts of findings (up to 4 %) were formed by horse bones with trace of culinary processing. Higher number was very rare and always related to specific situation in the locality under study. Cutting of bones (mostly by chopping) shows the way of slaughter and culinary processing of meat. All these results are considered to be an important source of information about meaty component of food of medieval population in various social rank., Václav Páral, Martin Pyszko, and Literatura
- Rights:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public